建设生态餐厅不仅要有方便的交通环境、优美的自然景观和内部设计，生态餐厅无土栽培工程，还要搭配上独特的生态佳肴才能造就出的生态餐厅。生态餐厅的功能就是为食客提供美味的食物，选择合适的菜系至关重要。一般菜系的选择，要首先照顾到当地人群的饮食习惯和当地菜品，再配以较为流行的鲁菜、川菜、湘菜、粤菜等菜系。餐厅菜品的原材料直接就地取材，直接取自本农业园区内自产的特色蔬菜瓜果、鸡鸭肉蛋为原材料，这样不仅能够贴近原生态，更能体现出健康的饮食理念。
生态餐厅景观设计构成：
生态餐厅景观设计按照构成要素可以分为：自然要素，人文要素和工程要素三点，这三点构成要素在生态餐厅景观设计中缺一不可。
①自然要素。生态餐厅景观中的自然要素主要包括：桓物、山石、水体。设计师要充分利用自然要素的各自特性与其存在的不同方式，通过它们组合、呼应、衬托，使其在不同环境中表现出风格各异的景观特色，营造影响我们审美的不同视觉氛围四，这也是生态餐厅景观造价中占比zui大的一部分。
②人文要素。生态餐厅景观中人文要素包括：人文艺术作品(建筑小品、景墙、壁画、雕刻、名字名画等)、人文意境(植物意境、人文典故、文化符号和图案等)、人文活动(指以生活习俗、地方节庆、民族歌舞、民间技艺等为主的民间习俗和节庆活动，以及各种科普教育活动)。
③工程要素。工程要素主要包括道路铺装、景观小品、服务设施、环控设施工程等。它们大部分都是景观的基础设施，是生态餐厅景观必不可少的成分。
各类温室大棚都可以作为生态餐厅的温室主体结构，主要几种结构和温室造价如下：
1，日光温室大棚。这种温室大棚结构为三面墙体，顶部覆盖薄膜和保温棉被，大棚造价一般在每平方85-140元之间。目前主要为生产型温室改造而来，适合农家乐类低端餐饮使用。
2，连栋薄膜温室。这种温室结构较为先进，室内环境控制能力更强，丽水生态餐厅，造价一般在每平方200元左右。由于薄膜需要每隔数年更换，保温效果不如日光温室，冬季取暖和夏季降温费用较高，目前主要应用于低端生态餐饮。
3，连栋智能温室。智能温室主要是指以阳光板和玻璃为主要覆盖材料，生态餐厅无土栽培厂，内设自动环境控制设备的温室大棚。这种温室大棚可以实现对温度、湿度和光照等条件的jing确控制，保证温室大棚四季恒温恒湿状态，造价一般在每平方350-450元之间。阳光板和玻璃使用寿命较长，透光率较高，视觉效果美观大方，特别适合作为生态餐厅建设的温室主体。
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